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火锅底料炒锅

简要描述:

火锅底 料炒锅使用的行星式搅拌器与锅体充分接触、搅拌系 统采用自转公转相结合的方式、其传动 比为不整数传动比。

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火锅底料炒锅介绍

  该系列 产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品以液化气(天然气)为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均 匀及加热温度易于控制等优点。本产品 凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢 制造并进行抛光处理,符合《中华人 民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

火锅底料炒锅特点

1.锅体为 一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器 与锅体贴合度高,避免了糊锅现象出现。

2.采用燃气加热(天然气、液化气):具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均 匀及加热温度易于控制,既环保,节能,速度快,提高品质,为您节 省大量劳力成本,不受工厂电压限制。

3.搅拌方 式采用特殊倾斜转动,使搅拌 器与锅体充分接触,实现公 转与自转的不整数转动比,使锅内搅拌无死角,物料搅拌混合更均匀,不糊锅,不粘锅。采用变频调速动力,全自动搅拌,运转速度可调节。

 5.该设备 为全自动液压控制,搅拌时间,转速和温度均可调整。能实现自动起臂,自动翻锅,节省人工。

6.采用专 业燃烧机带报警熄火保护功能,提高燃烧效率,节约能源。         

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